EL OBRADOR DE AYLANES ES UNA EMPRESA FAMILIAR Y ARTESANAL QUE SURGE COMO ILUSIÓN DE PODER TRABAJAR EN EL MEDIO RURAL

El obrador de Aylanes es una empresa familiar y artesanal que surge como ilusión, de poder trabajar en el medio rural.
Nos encontramos al sur-oeste de la Comarca de las Merindades,en el Valle de Zamanzas,enclavado en el espacio natural de las Hoces del alto Ebro y Rudrón,a unos 25 km de Villarcayo,a el norte de la provincia de Burgos.
Todos nuestros productos están elaborados de manera tradicional,las materias primas son frescas y la harina es de trigo procedente de la agricultura ecológica,no añadimos ningún tipo de aditivo,conservante o sustancia de origen artificial.

PAN BLANCO,INTEGRAL Y REPOSTERÍA ELABORADO CON HARINA ECOLÓGICA

Disponemos de un pequeño despacho de pan en el que se venden y se pueden degustar,acompañados de una taza de café,todos nuestros productos:

-Pan blanco o integral de trigo,de 1/2 ó de 1kg

-Barra de harina blanca de 300 g.

-Panecillos de ración de 100 g.

-Panecillos de pulgada de 60 g.

-Brownies

-Suizos

-Magdalena y bizcochos(también integrales)

-Pastas de manteca

-Mantecados

-Choripan individual o de cuatro raciones con o sin huevo asado encima.

-Empanada de atún o verduras(por encargo).

-Tartas varias,de chocolate,de queso con frambuesas o de manzanas(por encargo).